НАПИСАТЬ В MAX
Многие слышали о полезных свойствах боярышника и даже встречали в продаже мёд с боярышника. В этой статье я расскажу о том, когда цветёт боярышник и бывает ли с него мёд, а так же чем он полезен.
Цветение боярышника
В литературе пишут, что боярышник цветёт в начале июня, однако у меня на пасеке в Пензенской области он зацветает примерно в середине мая. Цветёт очень красиво, правда не долго, всего около 10 дней, а то и меньше. Тут многое зависит от погоды и места произрастания. Если стоит жаркая сухая погода, то цветение происходит быстрее. В тени растения зацветают позже, на солнце быстрее, поэтому если он растёт на пересечённой местности, то общий срок цветения всех деревьев увеличивается.
Мёд с боярышника
Пчёлы очень охотно посещают боярышник! На деревьях слышен пчелиный гул! Считается, что с одного гектара зарослей боярышника пчёлы могут собрать до 80 кг мёда.
Жалко, что сплошных зарослей боярышника рядом с пасекой я не встречал.
Это дерево очень хорошо подходит в качестве живой изгороди, обратите внимание, какие длинные и острые колючки на нём. Через такие заросли не проберёшься!
Так как он цветёт в мае, то большую часть собранного с дерева нектара пчёлы съедают сами и очень мало его попадает в товарный мёд. Встретить чисто боярышниковый мёд – большая редкость по моему мнению. И если бы я встретил в продаже мёд с боярышника из средней полосы, то очень бы засомневался действительно ли мёд с этого растения. И обязательно бы расспросил продавца, когда он был собран, и где нашлись такие заросли. А ещё лучше, было бы наличие пыльцевого анализа на продаваемый мёд!
По книгам мёд с боярышника слегка горьковатый на вкус и очень полезен для сердца. Однако хочу напомнить, что весь мёд полезен для сердца, может быть с боярышника в большей степени.
Плоды боярышника
Плоды небольшие красного цвета, созревают в конце лета – начале осени и очень полезны!
Лечебный боярышник
В чём польза боярышника, сейчас расскажу:
- 1. Тонизирует сердечную мышцу, восстанавливает ритм, улучшает кровообращение;
- 2. Оказывает успокаивающее действие на нервную систему, нормализует сон и помогает от бессонницы;
- 3. Оказывает закрепляющее действие и помогает от метеоризма у маленьких детей;
- 4. Повышает иммунитет.
Как видно из приведённого списка, многие полезные свойства боярышника схожи с полезными свойствами мёда. Этой осенью, когда будет новый урожай, я попробую смешать мёд с плодами боярышника. Мёд будет, как консервант для плодов и как сладкое полезное дополнение, боярышник дополнит полезные свойства мёд!
Желаю всем по чаще повышать иммунитет и укреплять здоровье натуральными продуктами!
Оставить комментарий в ЖЖ.
Живой журнал.