Мед с козлятника лекарственного 2025 года

Подробное описание

Мёд с козлятника лекарственного пчёлки собрали на пасеке расположенной в деревне Хотяново Сердобского района Пензенской области. Оcновные медоносные растения, входящие в состав данного мёда:  Колятник лекарственный (Galega L), рапс, клён, ива, клевер гибридный, зверобой, молочай, подсолнечник, липа, донник и другие медоносы произрастающие на лугах. 

Мёд с козлятника лекарственного (галеги лекарственной) обладает противодиабетическими свойствами благодаря химическому составу растения, из нектара которого он производится. Основу этих свойств составляет алкалоид галегин, который содержится в козлятнике.  

Галегин помогает регулировать углеводный обмен: снижает уровень глюкозы в крови, подавляя её образование в печени; стимулирует выработку инсулина поджелудочной железой, благодаря чему клетки лучше усваивают глюкозу; повышает запасы гликогена (формы хранения глюкозы) в печени — это помогает стабилизировать сахар в крови. Кроме того, галегин повышает чувствительность тканей к инсулину (что важно при диабете 2 типа) и улучшает способность организма расщеплять глюкозу.

Полезные свойства мёда с козлятника лекарственного:

• Помогает при диабете 2 типа (только после консультации с врачом): содержащийся в козлятнике алкалоид галегин снижает уровень сахара в крови — угнетает его образование в печени, повышает чувствительность к инсулину и замедляет всасывание глюкозы в кишечнике.
• Нормализует обмен веществ — улучшает усвоение глюкозы и жиров, что полезно при нарушениях метаболизма.
• Обладает мочегонным и потогонным действием — помогает выводить лишнюю жидкость и усиливает потоотделение.
• Укрепляет сердечно‑сосудистую систему — способствует снижению «вредного» холестерина, укрепляет сосуды и улучшает кровообращение.
• Борется с воспалениями и бактериями — антисептические и противовоспалительные свойства мёда усиливаются за счёт флавоноидов и антиоксидантов из козлятника.
• Повышает иммунитет — витамины, минералы и биологически активные вещества в составе мёда помогают организму сопротивляться инфекциям.
• Может поддерживать лечение ряда заболеваний (в народной медицине) — применяется при геморрое, атеросклерозе, нарушениях венозного кровообращения, мочекаменной и желчнокаменной болезни, подагре, болезнях почек, хроническом холецистите и панкреатите.

 Условия хранения

Мёд нужно хранить в прохладном помещении без посторонних запахов, с постоянной температурой, вдали от источников тепла и света в плотно закрытой таре.

Многие хранят мёд на кухне убрав его в шкаф. Обращаю ваше внимание, что кухня - это обычно самое теплое место во всей квартире, так как тут идёт тепло от плиты, когда готовится пища. Поэтому старайтесь ставить мёд на нижние полки шкафов.

Если Вы  планируете хранить мёд продолжительное время и хотите сохранить все его полезные свойства и витамины, то рекомендую положить его в холодильник - там постоянная прохладная температура, темно и нет резких посторонних запахов. 

Многие могут мне возразить, в том что хранят мёд там, где найдут для него место и ничего ему не бывает, он не портится. Я согласен, мёд не испортится, но полезных веществ в нём со временем станет меньше, чем если бы его хранили правильно!

Пластиковая тара для хранения мёда

Сейчас выпускается очень много различной пластиковой посуды. Обратите внимание, что если Вы собираетесь хранить мёд в пластиковой баночке, то она должна быть из пищевого пластика и с плотно закрывающейся крышкой! 

Именно в такой баночке из пищевого пластика мы и продаём мёд. У такой посуды есть несколько преимуществ:

1. 1. она стоит недорого,
2. 2. её легко найти и купить,
3. 3. меньше вероятность по сравнению со стеклом, что она расколется.