Мед с черноклёна

 Подробное описание

Пчёлы собирают мёд с черноклёна примерно в середине мая. В это время погода не устойчива и не редки похолодания. Семьи пчёл находятся в стадии роста, много принесённого мёда скармливается деткам. Данного сорта мёда много не бывает, а по своим органолептическим показателям он ценится больше, чем знаменитый липовый мёд.

Оcновные медоносные растения, входящие в состав данного мёда: липа, черноклён, черемуха, боярышник, малина, плодовые деревья и другие лесные медоносы.

Черноклёновый мёд или ещё его называют мёд с неклена или мёд с татарского клёна очень полезен для желудка, печени  и мочеполовой системы. Обладает тонизирующим эффектом! Мёд с черноклёна устраняет дипресивное состояние и нормализует сон.

Условия хранения

Мёд нужно хранить в прохладном помещении без посторонних запахов, с постоянной температурой, вдали от источников тепла и света в плотно закрытой таре.

Многие хранят мёд на кухне убрав его в шкаф. Обращаю ваше внимание, что кухня - это обычно самое теплое место во всей квартире, так как тут идёт тепло от плиты, когда готовится пища. Поэтому старайтесь ставить мёд на нижние полки шкафов.

Если Вы  планируете хранить мёд продолжительное время и хотите сохранить все его полезные свойства и витамины, то рекомендую положить его в холодильник - там постоянная прохладная температура, темно и нет резких посторонних запахов. 

Многие могут мне возразить, в том что хранят мёд там, где найдут для него место и ничего ему не бывает, он не портится. Я согласен, мёд не испортится, но полезных веществ в нём со временем станет меньше, чем если бы его хранили правильно!

Пластиковая тара для хранения мёда

Сейчас выпускается очень много различной пластиковой посуды. Обратите внимание, что если Вы собираетесь хранить мёд в пластиковой баночке, то она должна быть из пищевого пластика и с плотно закрывающейся крышкой! 

Именно в такой баночке из пищевого пластика мы и продаём мёд. У такой посуды есть несколько преимуществ:

1. 1. она стоит недорого,
2. 2. её легко найти и купить,
3. 3. меньше вероятность по сравнению со стеклом, что она расколется.