Подробное описание
Оcновные медоносные растения, входящие в состав данного мёда: синяк обыкновенный, подсолнечник однолетний, горчица, зверобой, , чертополох, льнянка обыкновенная и другие медоносы.
Синяковый мёд относится к первосортным медам за свои высокие вкусовые качества.
Синяковый мёд применяют при лечении ран, он замечательно лечит и гнойные раны, немного обезболивая их. Так же мёд улучшает состояние сосудов, поэтому его полезно употреблять при атеросклерозе.
Пыльцевой анализ
Чтобы узнать с каких растений пчёлы собрали мёд нужно провести пыльцевой анализ. Для этого мёд отправил в лабораторию геологии кайонозая ИГ УНЦ РАН г. Уфа. Пыльцевой анализ делал кандидат биологических наук Р.Г. Курманов.
Условия хранения
Мёд нужно хранить в прохладном помещении без посторонних запахов, с постоянной температурой, вдали от источников тепла и света в плотно закрытой таре.
Многие хранят мёд на кухне убрав его в шкаф. Обращаю ваше внимание, что кухня - это обычно самое теплое место во всей квартире, так как тут идёт тепло от плиты, когда готовится пища. Поэтому старайтесь ставить мёд на нижние полки шкафов.
Если Вы планируете хранить мёд продолжительное время и хотите сохранить все его полезные свойства и витамины, то рекомендую положить его в холодильник - там постоянная прохладная температура, темно и нет резких посторонних запахов.
Многие могут мне возразить, в том что хранят мёд там, где найдут для него место и ничего ему не бывает, он не портится. Я согласен, мёд не испортится, но полезных веществ в нём со временем станет меньше, чем если бы его хранили правильно!
Пластиковая тара для хранения мёда
Сейчас выпускается очень много различной пластиковой посуды. Обратите внимание, что если Вы собираетесь хранить мёд в пластиковой баночке, то она должна быть из пищевого пластика и с плотно закрывающейся крышкой!
Именно в такой баночке из пищевого пластика мы и продаём мёд. У такой посуды есть несколько преимуществ:
- 1. она стоит недорого,
- 2. её легко найти и купить,
- 3. меньше вероятность по сравнению со стеклом, что она расколется.
Комментарии для сайта Cackle
0